Spis Treści
Placuszki Bananowe z Puree z Dyni
Placuszki bananowe z dodatkiem puree z dyni to idealny pomysł na zdrowe i pyszne śniadanie lub podwieczorek. Połączenie smaku słodkich bananów i delikatnej dyni sprawia, że są one zarówno odżywcze, jak i satysfakcjonujące. W tym wpisie podzielimy się przepisem oraz kilkoma wskazówkami, które pozwolą Ci przygotować idealne placuszki.
Składniki
- 2 dojrzałe banany
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżka cukru (opcjonalnie)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- Szczypta soli
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie
1. W misce rozgnieć dojrzałe banany na gładką masę.
2. Dodaj puree z dyni, jajka i cukier. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
3. W osobnej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, cynamon i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrej mieszanki, mieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
4. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, dodaj odrobinę oleju. Nakładaj łyżką ciasto i smaż placuszki na złoty kolor z obu stron.
5. Podawaj na ciepło z ulubionymi dodatkami, jak syrop klonowy, jogurt naturalny czy świeże owoce.
Wskazówki
– Upewnij się, że banany są dobrze dojrzałe, co nadaje placuszkom naturalną słodycz.
– Możesz dodać orzechy lub czekoladę do ciasta, aby wzbogacić smak.
– Sprawdź konsystencję ciasta – jeśli jest zbyt gęste, dodaj trochę mleka roślinnego.
Najczęściej zadawane pytania
Jak przechowywać placuszki?
Placuszki można przechowywać w lodówce do 3 dni. Można je również zamrozić i podgrzać w piekarniku.
Czy można użyć mąki bezglutenowej?
Tak, mąkę pszenną można zastąpić mąką bezglutenową, ale należy zwrócić uwagę na proporcje, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.
Lubię szybkie gotowanie i gadżety, które ułatwiają życie rodzicom. Od kilku lat dokumentuję nasze kulinarne eksperymenty i dzielę się praktycznymi poradami, które naprawdę się sprawdzają.